담금주 썸네일형 리스트형 과일 담금주 만들기 거의 끝나감 흠 ~ 지난 2015년 11월 4일에 시작을 한 저의 담금주 만들기. 드디어 과실주의 건더기를 제거 했습니다. 아래 모습은 처음에 과실주를 만들때의 모습. 첫 과실주이니 만큼 엄청 기대를 했었죠, 위는 no 설탕 Only 포도! 약 2~3송이 정도의 포도가 들어갔습니다. 포도의 껍질에서 보라색이 우러 나오게 된 모습을 볼 수 있죠. 흑설탕을 너무 많이 넣은 사과주 ! ㅋㅋㅋㅋ 진짜 너무 많이 넣었어요.. 1kg을 넣어서 그런지 엄청 달...아요.. 소주에 희석해서 먹어야 합니다. 담금주를 이제 선물하기 좋은 병에 옮겨 담고 있습니다. 깔대기 아래에는 거름종이가 있어서 불순물을 최대한 걸러내도록 하였는데.... 실제로는 그리 많이 걸러진건 없습니다 ㅋㅋㅋㅋ 아무래도 완전 촘촘했던걸로 했어야 하나봐요 영롱한.. 더보기 담금주 만들기 (사과, 포도, 칡) 정말 오랫만의 일상 이야기... 그렇습니다. 무려 1달만에 적습니다. 아 그동안 너무 바빠서 어쩔수 없었내요.. ㅠㅠ 그래서 내가 좋아하는 주님을 모시기 위한 나의 준비. 주변 사람들이 나의 이것을 호시탐탐 노리고 있는 그런 물건 ! 그것은 바로 담금주 -_- 저는 지금 담금주를 처음 담궈 보게 되고, 총 3개의 담금주를 만들어 보게 되었습니다. 담금주 만들기는 인터넷을 치면 다양한 정보가 막 나와서 편하게 보시면 됩니다 ㅎ후후후 1. 포도 담금주 포도 담금주는 11월 4일에 담궈 두었기 때문에 약 1달하고 조금 시간이 들어간 상태 입니다. 포도주에는 노 설탕 ! 설탕이 한스푼도 들어가지 않은 상태이며, 포도의 껍질 부분을 약간 쪼글쪼글 하게끔 만들어서 넣어봤습니다. 왜냐? 그래야 당도 높아질까 생각해서.. 더보기 이전 1 다음
